Podcast RCL Sukabumi bersama Hendra penggiat UMKM CIHUI asal Kecamatan Parungkuda, Kabupaten Sukabumi/ Foto: Istimewa
MEDIAAKSARA.ID – UMKM CIHUI asal Kecamatan Parungkuda, Kabupaten Sukabumi, terus mengembangkan produk camilan berbahan baku lokal hingga mampu menembus pasar Sukabumi dan Jakarta.
Usaha milik Hendra yang berlokasi di Kampung Cipanggulaan, Desa Kompa, berdiri sejak 2025 dan fokus mengolah singkong, ubi, hingga daun singkong menjadi aneka camilan gurih dan renyah.
Dalam perbincangan di Podcast RCL, Hendra menjelaskan sejumlah produk unggulan CIHUI di antaranya kicimpring ubi ungu, kicimpring singkong, rangginang, serta slondok singkong. Produk tersebut kini mulai dipasarkan ke berbagai toko di wilayah Sukabumi hingga Jakarta.
“Awalnya kami ingin memanfaatkan bahan pangan lokal seperti singkong dan ubi supaya memiliki nilai jual lebih. Alhamdulillah sekarang produk kami mulai dikenal dan dipasarkan ke beberapa wilayah Sukabumi sampai Jakarta,” ujar Hendra.
Meski mulai berkembang, UMKM CIHUI masih menghadapi tantangan dalam meningkatkan kapasitas produksi, terutama pada proses pengeringan produk yang masih bergantung pada kondisi cuaca.
“Kendala terbesar saat ini ada di kapasitas produksi, khususnya proses pengeringan. Kalau cuaca kurang mendukung tentu cukup berpengaruh. Selain itu kami juga terus berupaya memperluas pemasaran agar produk CIHUI semakin dikenal masyarakat,” tambahnya.
Melalui inovasi olahan pangan lokal, UMKM CIHUI diharapkan mampu menjadi salah satu pelaku usaha daerah yang mendorong pengembangan ekonomi kreatif dan memperkuat potensi kuliner khas Kabupaten Sukabumi di pasar yang lebih luas.
Sumber: RCL Sukabumi
Redaktur: Rapik Utama
